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호텔
더 샬레
더 샬레 “정성을 짓다”
더 샬레의 진수는 정성에서 부터 시작하며, 레스토랑의 중심철학은 ‘藥食同源(약식동원)’ 사상으로 가장 신선한 재료로 오행의 철학을 잘 구현한
음식을 어머니의 마음으로 정성껏 준비하였습니다.
지친 일상에서 벗어나 자연과 함께 양식,한식의 오랜 역사를 가진 음식과 Chef`s의 끊임없는 연구를 기반으로 정성껏 조리한 음식으로 소중한 사람과의 추억으로 초대합니다.
용평 특선 코스 一片丹心
일편단심은 이방원의 하여가에 대한 정몽주의 답사인 단심가에서 나온 것이 유래되어 그 뜻은 한결 같은 참된 정성,변치 않은 참된 마음입니다
용평리조트 발왕산의 전설이 담겨 있는 8왕의 기운을 받아 일편단심의 마음으로 고객님들의 변치 않는 사랑에 보답하고자 합니다
더 샬레 레스토랑의 충심철학 약식동원 사상을 바탕으로 어머니의 마음을 담아 강원도 특산물을 이용해 정성껏 준비한 건강한 상차림입니다
The Chalet
대관령 청정 재료를 사용한 한정식과 올림픽 셰프의 특별한 맛을 느껴 볼 수 있는 호텔 레스토랑 입니다.
| 운영시간 | 07:00~21:00 | 위치안내 | 드래곤벨리호텔 1층 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7133 (구내 7133) | 운영안내 | 조식 : 조식뷔페(한식 단품 포함 제공)
중식,석식 : 한식, 양식 단품 |
| 주요메뉴 | 한식 : 일편단심, 갈비구이정식, 황태막국수, 곤드레 돌솥밥 등 양식 : 스테이크, 스파게티, 피자, 덮밥 등 더 샬레 한식menu 더 샬레 양식menu |
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The Chalet(뷔페)
신선한 샐러드, 갓 구운 빵, 대관령 전통의 한식까지 맛 볼 수 있는 조식뷔페와 최상급 목살, LA 갈비, 해산물 등을 전망 좋은 테라스 에서 BBQ 뷔페를 즐겨보세요
| 운영시간 | 조식뷔페 : 07:00 ~ 10:30 (상시 영업) 디너뷔페 : 18:00 ~ 21:00 (추석 연휴 9월 22일 ~ 9월 25일까지 영업) |
위치안내 | 드래곤벨리호텔 1층 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7133 (구내 7133) | 주요메뉴 | 조식뷔페 : 한식 단품 등 제공 디너뷔페 : LA갈비, 돈목살 등 |
| 운영안내 | 조식뷔페 : 매일 아침 상시운영 디너뷔페 : 추석 연휴 9월 22일 ~ 9월 25일까지 영업 |
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용평 모두랑 한우마을&밸리
최고급 한우를 등급별, 부위별로 정육코너에서 구매하신 후 직접 구워 드실 수 있는 셀프 식당입니다.
| 운영시간 | 08:00 ~ 23:00 | 위치안내 | 밸리 : 밸리센터 2층 모두랑 : 드래곤밸리호텔 앞 밸리센터 1층 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-335-1192 (구내 7233) | 주요메뉴 | 밸리 : 채끝 ,부채살, 갈비살, 업진살 모두랑 : 갈비탕, 뚝배기불고기,도가니탕 등 |
| 운영안내 | 상시운영 | ||
타워
블랑쉬
신선한 샐러드와 갓 구운 빵, 커피와 함께 상쾌한 아침을 블랑쉬에서 느켜보세요
| 운영시간 | 그린시즌 미운영(동하계시즌 운영) | 위치안내 | 타워콘도 2층 프런트 앞 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7531(구내 7531) | 주요메뉴 | 조식뷔페 운영(샐러드, 각종 빵, 커피)
조식 : 대인 20,000원, 소인 15,000원, 유아 10,000원 전일 예약시 할인 : 대인 18,000원, 소인 11,000원, 유아 8,000원 |
| 운영안내 | 그린시즌 미운영 (하계시즌운영) | ||
원할머니 보쌈
품질 좋은 따뜻한 돼지고기와 아삭한 김치로 몸에 좋은 최고의 보쌈을 맛보실 수 있습니다.
| 운영시간 | 11:00 ~ 24:00 | 위치안내 | 타워콘도 2F |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7539 (구내 7539) | 주요메뉴 | 객실배달 가능 (카드결제 가능) |
| 운영안내 | 하계, 동계 성수기 영업 / 비시즌 금토 영업 | ||
단지내
버치힐 클럽하우스
버치힐의 아름다운 풍경과 함께 행복한 맛을 즐기세요.
| 운영시간 | 05:30 ~ 21:00 | 위치안내 | 단지내 / 버치힐 골프 클럽 입구 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7626 (내선 7626) | 주요메뉴 | 황태국, 해장국, 더덕구이 정식 등 |
| 운영안내 | 상시영업(동계영업 휴장) | ||
용평 클럽하우스
새롭게 단장한 용평 클럽하우스의 전망 좋은 테라스에서 최고의 맛을 느껴보세요
| 운영시간 | 05:30~21:00 *Tee-off 시간에 따라 변경 |
위치안내 | 용평 골프클럽 골프장 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7431 | 주요메뉴 | 용평클럽국밥, 생선구이 정식 |
| 운영안내 | 석식 예약제 (15시 이전예약) | ||
드래곤피크
드래곤캐슬 레스토랑
하늘과 맞닿은 듯한 발왕산 정상 드래곤캐슬에서 백두대간과 동해바다를 바라보며 행복한 추억을 만들어 보세요
| 운영시간 | 하계시즌 : 15:00 ~ 21:00 그린시즌 : 14:00 ~ 20:00 (금,토 영업) |
위치안내 | 드래곤캐슬 2층 |
|---|---|---|---|
| 이용문의 | 033-330-7327 | 운영안내 | 하계시즌 : 7.21 ~ 8.25 그린시즌 : 8.31일 부터 매주 금,토 영업 (*추석연휴 9/23~25 추가영업) |
| 주요메뉴 | 파스타, 덮밥류 등 드래곤캐슬 레스토랑 menu |
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